SARL LESCIEUX - PDT de La Retourne

De la plantation à la récolte en passant par ses différents stades culturaux, la Pomme de terre de la Retourne est  suivie par notre  service technique et par notre responsable qualité.

Tout est tracé depuis le plant livré chez le producteur jusqu'au lot livré au centre de conditionnement




La culture de la pomme de terre de la Retourne, c'est :

      -        Un suivi cultural par notre responsable technique tout au long de la vie de pomme de terre (de la plantation à la sortie du stockage)

      -        Une conduite en production raisonnée norme AFNOR NFV 25-111 ; c'est-à-dire un programme cultural mis en place par les producteurs pour la SARL LESCIEUX.




la culture de la pomme de terre necessite plusieurs étapes :

  • la préparation des sols
  • la plantation
  • le buttage
  • l'irrigation
  • la protection phytosanitaire
  • l'arrachage

Un stockage maitrisé à température réfrigéree :
L'ensemble de la production est stockée par nous même(11 000 tonnes de capacité) et par nos producteurs : soit une capacité d'environ 50 000 tonnes en groupe froid et pallox.
Sur chaque bâtiment de stockage et sur chaque pallox, le numéro de lot est inscrit afin d'avoir une traçabilité de la production à la commercialisation.


L'agréage du produit (lot avant réception):
Un premier contrôle est effectué lors de l'arrachage : aspect, matière sèche, température de récolte, nitrates, afin d'orienter les lots pour le conditionnement et suivant le cahier des charges des clients.
                




SARL LESCIEUX ET CIE - LES POMMES DE TERRE DE LA RETOURNE Allée André Barrois 08310 JUNIVILLE - Tél. 03.24.38.62.40

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